是什么影响了奶牛乳头的健康？

乳头健康受传染和非传染因素影响，本文将重点讨论更为常见的非传染因素。简而言之，任何接触奶牛乳头的东西都会影响它的健康，可归纳为四类：挤奶设备影响、药浴液影响、环境暴露和乳头损伤。

挤奶设备影响

当奶牛进入奶厅准备挤奶时，这是它直接暴露于环境中也是风险最高的时刻，因为有许多不利因素可能影响乳头健康，尤其是挤奶设备。如果设备使用和维护得当，牧场可以有效挤奶，不会给奶牛带来不适和应激。当乳头受到机械性损伤时，乳头健康的风险增加。真空度、脉动和过挤都会对乳头健康造成很大影响，可能导致乳头变色（发红或紫色）、肿胀和乳头孔外翻。脉动器故障会使乳头长时间暴露在真空中，会出现出血点和乳头水肿。

挤奶设备公司为牧场进行奶厅维护时，通常会检查真空脉动，这是其服务的一部分，但根据不同设备和客户的维护计划，这些检查可能每月执行一次，甚至频率更低。如果在此期间某部件失效或脉动异常，可能会很大程度伤害奶牛。高频繁的检查能降低这种风险，及时的处理故障能优化设备性能。

药浴液影响

在对奶牛乳头进行药浴时也会有风险。正确挤奶前准备和乳头药浴是保持健康乳头的必要步骤。但是，如果使用不当或润肤成分不够的产品也为乳头皮肤的化学损伤带来了风险。在某种情况下，乳头可能会因刺激性大或浓度过高而损坏，最常见的情况是AB剂型混合不当。

大多数药浴液都是由制造商作为即用品（直接使用）运送到牧场。也有浓缩型产品或AB剂混合使用产品的输送，这需要在现场混合。一个需要关注的问题是，如果稀释系统出问题或未稀释使用，奶牛乳头可能会暴露在高浓度中，这些原液浓度长期使用足以损害皮肤。它们有时候会以浓缩液出现，并与水混合，因此它们在未稀释时，长期使用容易损伤乳头皮肤。所以如果使用配液器自动稀释，需要每周甚至每天监测配液器的功能和准确性，避免发生混合故障。

有的药浴液护肤成分单一或含量不足亦会导致乳头皮肤受损。如下图：

·选择合适的药浴液，让奶牛乳头皮肤更健康。

环境暴露 

奶厅之外影响乳头健康的因素，主要与环境暴露和乳头损伤有关。一般来说，露天场地的奶牛比牛舍里生活的奶牛更容易受到环境的影响。由于暴露在影响乳头的主要天气条件下（如晒伤、冻伤、潮湿和风吹），受损的乳头通常会出现干燥、褶皱，严重时甚至会皲裂。任何时候皮肤受到损害都会为细菌的入侵创造机会。因此，在某些季节使用特定的乳头药浴液可以显著改善乳头的状况。例如，在春秋多风干燥的季节，可以使用修复型药浴液；而在冬季使用防冻药浴液也是非常有益的。

乳头损伤

露天和自由放养环境容易导致乳头损伤，例如咬乳头、奶牛之间交叉吮吸或起身时不小心踩到乳头。这些伤口可能因过度拥挤、卧床尺寸不当、皮肤发炎甚至蚊虫叮咬而加重。这类损伤通常会导致病变，甚至可能导致部分乳头损失，从而为细菌感染创造机会。除了金黄色葡萄球菌外，环境中的链球菌和大肠菌群在奶牛的环境中也大量存在，增加了侵入受损皮肤的风险。在某些情况下，乳头损伤可能严重导致该乳区无法使用。

如何保持良好的乳头健康

实现健康乳头的第一步也是最重要的一步，是实施数据收集的时间表和方案。“你无法掌控不了解的事情”  这句话同样适用于牧场评估影响乳头健康的因素。这里讨论的乳头健康指标，仅对收集的可反应牧场整体状况的数据集才有用。

01#奶厅建立标准#

建立定期监测计划，并使用挤奶系统评估工具来设定挤奶端的真空水平标准，因为奶厅的真空仪表并不一定是完全准确的。应建立定期监测和脉冲标准，以确保所有脉动器正常工作。同时，在所有挤奶装置上使用自动脱杯，并调整脱杯流量，以避免过度挤奶，减少机组的开启次数。确保挤奶杯组不需要手动脱杯，以尽量减少挤奶器末端在低流量或无流量期间暴露在高真空中。此外，遵循正确的挤奶程序和乳头药浴液的使用方法，以确保药浴液和脱杯的正确使用。

02#环境 #

对于生活在户外的奶牛，应提供防风措施和干燥的卧床垫料，以帮助减轻寒冷、潮湿和多风带来的影响。在某些关键时刻，可以更换功能型乳头药浴液，以帮助预防或修复皮肤损伤。在有冻伤风险的时期，需根据情况使用冬季药浴液。

03#乳房健康状况 #

与您的兽医或专业牛奶质量人员一起分析乳房炎的情况，统计临床和亚临床乳房炎的发病率。培养临床乳房炎的致病菌，以确定实际和潜在的病原体。检测金黄色葡萄球菌是否存在于大罐和个别奶牛中，如果有，需制定一个防控计划，设定识别、隔离或淘汰的条件。

牧场应建立一个定期乳头评分标准。新标准的实施需要培训、答疑解惑，并选择合适的时间内部推行。生产者和员工必须认识到这个过程对成功的重要价值。为乳头健康指标设定目标，进行定期评分和分析，并建立可视化的表格，以保障奶牛乳头健康，并提出改进措施。

保持定期记录和评估会让牧场耗时耗力，但每一次的投入会为改善奶牛乳房健康和提高原奶质量迈进一大步。

参考文献：

《Teat health and milk quality: What should you be looking for?》Justine Britten 贾斯汀布里顿 高级卫生系统实验室主任 布里顿在犹他州立大学获得了动物、乳制品和兽医科学的博士学位