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冬天水喝不好影响产奶量,奶牛饲养管理如何控温?
发布时间:2016-10-28

来自钱程. 《奶牛饲养管理的温度调节》.四川畜牧兽医2011.1期

一、牛舍温度

  奶牛耐寒不耐热,但寒冷要有一定限度,一般奶牛最适宜的温度为12℃-14℃,怀孕奶牛与泌乳奶牛最适宜的温度为16℃-20℃;泌乳奶牛舍温高于24℃或低于-4℃,则产奶量减少;初生犊牛最适宜的温度为35℃-38℃。
 

二、饮水温度

 1.泌乳奶牛饮水温度
  普通饮水温度:奶牛饮冷水会消耗身体热能,影响产奶;譬如饮低于8℃的水,产奶量明显降低。冬春季宜将奶牛饮水温度维持在9℃-15℃,比饮0℃-2℃水的奶牛每天多产奶0.571,即产奶率提高8.7%。

      饮粥温度:冬季给奶牛增喂38℃左右的热粥,可增强抵抗力,提高产奶率10%。

     饮麸皮水温度:奶牛产后因损失大量水分而感到口渴,并且体温较低。此时饮温度高于体温1℃-2℃的麸皮水代替饮水,有补充体液、温暖身体之效。禁止饮用冷水,否则可引起胎衣滞留及感冒等疾病。

  2.犊牛饮水温度
  一般饮水温度:犊牛体温比成年牛高,一般饮水以35℃-38℃为宜。

犊牛饮乳温度:犊牛人工哺乳时,无论初乳或常乳,都应在加热消毒后冷却至35℃-37℃时喂给。偏高或者偏低都有不良影响。

 

三、擦洗乳房水的温度

  奶牛每次挤奶前,需用干毛巾蘸45℃-50℃的温水浸湿,全面擦洗乳房、乳头,随后按摩乳房。1-2分钟后,乳房膨胀,乳头胀大,乳静脉怒张,乳房扩约肌松弛,即可开始挤奶。千万不要用过热或过冷的水擦洗乳头,否则奶牛会不舒服,对“放奶”反射产生抑制反应,会降低产奶量。
 

四、牛奶保存和消毒的温度

  牛奶保存:新挤出的牛奶,温度与牛体温接近,是微生物繁殖的温床,如不降温保存很快就会酸败变质,所以要立即用流动冷水浸泡容器,将牛奶的温度降至4℃-10℃。

  牛奶消毒:牛奶中含有多种有害微生物,如大肠杆菌、枯草杆菌、荧光细菌、丁酸细菌等。如不及时消毒,这些有害微生物大量繁殖,使牛奶酸败变质。消毒不使用药物,主要采取加热消毒法。为使牛奶中营养物质如氨基酸、维生素等不被破坏,牛奶消毒主要采取“非高温”消毒法,其做法为将牛奶加热至75℃-80℃,保持15-30分钟,立即停止加热。

五、牛精液的保存温度

  精子怕热不怕冷,54.5℃即可使精子失去活力。而低温可使其停止运动,减少能量消耗,得以长久存活。目前多采用液氮保存精液,温度保持在-196℃,可使精液数十年不变质。